D艂ugo na nie czeka艂am, chodzi o 艣liwki 艣liweczki 馃槏
Ja mia艂am to szcz臋艣cie, 偶e mog艂am zerwa膰 je wprost z g贸rskiej 艣liwy - dzi臋ki siostra! 馃挆
Ja mia艂am to szcz臋艣cie, 偶e mog艂am zerwa膰 je wprost z g贸rskiej 艣liwy - dzi臋ki siostra! 馃挆
Poni偶ej znajdziecie przepis na to cude艅ko.
Robi si臋 bardzo szybko a smakuje ob艂臋dnie. Je艣li jeszcze nie zrobili艣cie nic ze 艣liwek to proponuje poni偶sze ciasto.
Robi si臋 bardzo szybko a smakuje ob艂臋dnie. Je艣li jeszcze nie zrobili艣cie nic ze 艣liwek to proponuje poni偶sze ciasto.
Sk艂adniki:
ciasto:
250g m膮ki tortowej
100g m膮ki ry偶owej lub ziemniaczanej
50g m膮ki kokosowej lub mielonych migda艂贸w lub m膮ki ry偶owej lub m膮ki pszennej - du偶o "lub" ale to po to aby艣cie to pyszne ciacho zrobili 馃槈
100g cukru
2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
200g mas艂a
50g oleju kokosowego lub mas艂a ( ja daj臋 zawsze mas艂o)
3 偶o艂tka lub 1 jajko (ja daj臋 zawsze 偶贸艂tka)
6-7 艂y偶ek wi贸rek kokosowych
M膮ka, cukier, proszek, mas艂o, inne t艂uszcze - zagnie艣膰, doda膰 偶贸艂tka, zagnie艣膰. Podzieli膰 na 2 cz臋艣ci - proporcje 40/60. Do mniejszej cz臋艣ci doda膰 wi贸rki, zagnie艣膰 na 1h do lod贸wki.
艢liwki:
1,5kg w臋gierek
50g br膮zowego cukru
tarta laska wanilii lub wanilia w innej formie
1 艂y偶eczka cynamonu - ale nie koniecznie, ja nie daj臋 bo moje ch艂opaki nie lubi膮 cynamonu
1 艂y偶eczka m膮ki ziemniaczanej
2 艂y偶ki likieru amaretto lub pomara艅czowego
1/3 艂y偶eczki mielonego kardamonu
1 艂y偶eczka sk贸rki pomara艅czowej
艢liwki umyj, usu艅 pestki, wrzu膰 do g艂臋bokiego gara albo do wielkiej patelni tak aby 艂atwo by艂o je miesza膰. Dodaj cukier, wanili臋, kardamon i sk贸rk臋 pomara艅czow膮 - sma偶 mieszaj膮c przez 15-20 min.
m膮k臋 ziemniaczan膮 zmieszaj z amaretto (lub innym p艂ynem) dodaj do 艣liwek, zagotuj mieszaj膮c i odstaw do wystygni臋cia.
Kwadratow膮 blaszk臋 wyklej ciastem - tym bez kokosu ;) wy艂贸偶 na nie 艣liwki a na nie pokrusz t臋 cz臋艣膰 ciasta z kokosem.
Nagrzej piekarnik do 175 stopni, piecz 40 min.
Smacznego! :)
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz